Savel, el queso azul elaborado por la quesería de Chantada (Lugo) Airas Moniz con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo, ha ganado el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2021, concurso, celebrado en el 34º Salón Gourmets.
También fueron galardonados y reconocidos en sus respectivas categorías Barral Tetilla. Queixería Barral, de Arzúa (Vaca joven ); Sto. André Curado de Carlos Reija Fernández, de Castroverde (Vaca Curado); y Prestes Ahumado Joven de Queixería Prestes, Vilalba (Ahumados).