I Foro Iberoamericano de Clústeres Alimentarios: investigación, innovación, comercialización y la exportación
La investigación, innovación, comercialización y la exportación e importación en el sector alimentario serán las piedras angulares del I Foro Iberoamericano de Clústeres Alimentarios. Detrás de este evento, que tendrá lugar el 30 de junio y el 1 de julio en formato online, se encuentran los siguientes organismos: la Agencia Gallega de Innovación (Gain) como miembro de la Enterprise Europe Network (consorcio Galactea-Plus) el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga, España), el Clúster Agroalimentario de Nuevo León (Agrolim, México), el Food Tech HUB (Brasil), la Asociación para la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis, España) y el Clúster Agroindustrial de Centro (InovCluster, Portugal).
La bienvenida del evento será el 30 de junio, a las 16.30 horas, y correrá a cargo del presidente de Clusaga, Juanjo De la Cerda. A lo largo de esta primera jornada, se abordarán cuestiones como servicios de apoyo en cuanto a I+D e innovación, casos de éxito en este ámbito y nuevas tendencias y oportunidades para el consumidor.
El primer bloque, sobre mecanismos de apoyo a la colaboración en el espacio iberoamericano, contará con la participación de los siguientes ponentes: la policy officer de DG GROW (Comisión Europea), Eva Revilla, la gestora del área de agroalimentación del programa CYTED, Carmen Luisa Sáenz, y la coordinadora de EEN Portugal en la Agência para a Competitivade e Inovaçao, Vanda Narciso.
La exposición sobre los casos de éxito vendrá de la mano del jefe de investigación del Centro Tecnológico de la Carne, José Manuel Lorenzo, del profesor e investigación del Instituto Tecnológico de Monterrey, Jorge Welti, y del socio director de Food Tech HUB, Paulo Silveira.
La última sección contará con la intervención de la insights & innovation analyst de Innova Market Insights, Marta Delgado del Río, y de la directora de alimentos, vinos y gastronomía de ICEX España, María Naranjo, que hablarán sobre las tendencias y oportunidades en cuanto al consumo alimentario. El presidente del Clúster Alimentario de Nuevo León, Jesús Velazco, cerrará la jornada.
Al día siguiente, el 1 de julio, los participantes tendrán la oportunidad de mantener reuniones bilaterales online con otros representantes de empresas agroalimentarias, organizaciones de investigación y tecnología, clústeres y otras organizaciones intermediarias.
Las personas interesadas en tener más información o en inscribirse en el Foro Iberoamericano podrán recurrir a la web https://ibero-american-food-clusters-forum.b2match.io/.
Foro y Premios Galicia Alimentación
La celebración del I Foro Iberoamericano se presenta como el broche de oro del Foro y Premios Galicia Alimentación, que tendrán lugar en la Ciudad de la Cultura de Galicia el 30 de junio.
El evento está organizado por Clusaga y se realiza en colaboración con la Xunta de Galicia y con el patrocinio de oro de Caixa Rural Galega, Gadis y Vegalsa Eroski.