El que fue uno de los restaurantes emblemáticos de Lugo, el Verruga, abre sus puertas ahora como Restaurante Toni Portela. Situado en el número 12 de la Rúa da Cruz, local que durante 65 años ocupó el ants el citado Verruga, -con Luis Latorre y Miluca Real al frente- abrirá de martes a domingos y apostará por "la cocina tradicional, con pinceladas de vanguardia", según avanzó la nueva dirección.
Toni Portela, que dirigió antes La Encina, que estaba en la Rúa San Pedro de la capital lucense, explicó que contará con especialidades como los arroces, la paletilla de cordero o las anguilas. "Queremos mantener la cultura gastronómica de la ciudad", afirmaba el martes este empresario de hostelería, que anunció que organizará jornadas de caza y lamprea, y con vistas a los visitantes no faltará en su carta platos como el caldo gallego o los callosentre otros productos, según recoge el periódico El Progreso.