Esta mañana se presenta la XIX edición de Madrid Fusión Alimentos de España en un acto que será emitido por streaming a través de la plataforma digital del congreso (www.madridfusión.net) a partir de las 11:00 horas.
Participarán Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación; José Luis Martínez Almeida, alcalde Madrid; y Paloma Martín, consejera de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid.
Asistirán también a esta presentación José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión Alimentos de España; Benjamín Lana, presidente de Vocento Gastronomía; así como varios cocineros y responsables de empresas participantes en la edición de este año.