La panadería lucense Casa Raposo acaba de sacar al mercado BurguerFox, un nuevo concepto de hamburguesa, fusionda con la empada gallega, que nace con la idea de exportar la gastronomía gallega a lo largo y ancho del territorio nacional.
Avalada por la marca E para comer, Lugo, la nueva hamburguesa está elaborada con siete productos de cercanía, todos ellos con Identificación Geográfica Protegida (IGP): masa de pan gallego, ternera gallega, panceta y chorizo de porco celta, grelos de Galicia, vino de Ribeira Sacra, queso Arzúa-Ulloa y queso de O Cebreiro.