La utilización de la palabra "natural" en el etiquetado de alimentos genera controversia y puede llevar al consumidor al confusionismo debido a la falta de una normativa legal para su utilización en la Unión Europea, y, por otra parte, sujeta a los intereses de los fabricantes.
Esta situación ha llevado a varios eurodiputadosa plantear recientemente a la comisaria de Sanidad, Stella Kyriakides, que se establezca una definición clara del término ‘natural’ aplicado a los alimentos, y que se defina en qué casos se puede usar en el etiquetaje.
Exigen que los productos etiquetados como tales no contengan ni transgénicos, ni sustancias sintéticas y que sean 100 % biodegradables; y que la información sobre el origen de los ingredientes y la composición real de los productos sea fácilmente entendible para los consumidores”.