El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro tiene todo listo para la novena edición de sus Premios D.O. Ribeiro que, en este 2020 tan especial, se celebrarán por vez primera en diciembre; concretamente la fecha inicialmente era el jueves 17, a las 12.00 horas y en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia y se ha traslado al viernes 18 a las 10.30h
Será una gala distinta, propia de un momento de reinvención, cogiendo lo bueno del pasado, mostrando el presente de la Denominación y encarando con optimismo el futuro. Un evento híbrido y más gallego que nunca, en el que participarán en directo un reducido número de personas, y en el que todos los amigos de la D.O. Ribeiro podrán asistir de manera virtual a través de sus canales de difusión.
Se reconocerá también a los mejores vinos blancos y tintos en la cata oficial, de bodega y de colleiteiro, de la Denominación de Origen más antigua de Galicia. Además se entregarán los premios “Mujer y vino”, “Mejor labor de comunicación”, “Vida entre Vides”, “Mejor servicio de vino en restaurante”, “Tienda especializada – vinoteca” y “Taberna – bar de vinos”
.En “Mejor servicio de vino en restaurante” se premia a Los Abetos restaurante asador, de Nigrán; como “Mejor tienda de vinos- viñoteca” se reconoce a Valladares Alimentación, en Santiago de Compostela; y en la categoría de “Taberna-bar de vinos” el galardón va para Derby, en Vilagarcía.
“En un momento en el que la hostelería y el comercio más próximo están sufriendo dificultades, desde el Consejo Regulador se quiere destacar su importancia en el tejido económico y social y mandar un nuevo mensaje de apoyo”, en palabras de su presidente Juan Manuel Casares.
Los Abetos, abierto en el 1982, es un establecimiento asociado a momentos especiales para sus clientes, como celebraciones familiares, reuniones de negocios o convenciones. Su carta de vinos cuenta con unas 800 referencias de todo el mundo y presta una atención especial a los vinos gallegos, como el Ribeiro, muchos de ellos conservados en las condiciones ideales en su bodega subterránea.
La tradición en la venta de vinos en Santiago de Compostela tiene un nombre: Valladares. Parece un ultramarinos de los que ya no quedan tantos desde fuera, pero dentro esconde una inmensa selección de botellas y productos gourmet y la sabiduría que Concha Valladares y sus empleados acumulan desde la apertura en los años 60.
Atención esmerada, una gran variedad en pinchos y raciones que casan perfectamente con las bebidas e imaginación a la hora de proponer nuevas propuestas para sus amigos son tres de los ingredientes del Derby, en Vilagarcía de Arousa.
En esta edición será reconocido con el Premio “Persoeiro de Honra Luis Paadín. Sucederá de este modo a los anteriores homenajeados en esta categoría desde el año 2012: José Luís Hernáez Mañas, Paco Rego, Josep Roca, los restaurantes gallegos con Estrella Michelin, Cristino Álvarez, Sarah Jane Evans, César Lumbreras y Paradores.