Arquesán, Bo-Queixo, Don Gabino e Castelo, mellores queixos de Galicia 2020


A Consellería de Madio Rural deu a coñecer os gañadores da XXIII Cata dos Quexos de Galicia e XIX Cata dos Meles de Galicia. Arquesal, Barral e Don Crisanto, acadaron as medallas de OPuro, Prata e Bronce, respectivamente na DOP Queixo Tetilla; Bo-Queixo, Pazo de Anzuxao e Terra de Melide, na DOP Arzúa-Ulloa; Don Gabino, Don Crisanto e Daniberto, na DOP San Simón da Costa; e, finalmente, Castelo na DOP Cebreiro.

En canto as meles, as premidas foron O Poder das Flores, Mel O Cortizo e O Trobo Mel do Valadouro, Ouro,l Prata e Bronce na categoría de multflorais e Ouro Puro, Meles JS e Mel o Testeiro na de monoflorais.

Un total de 86 mostras participaron na XXIII cata dos queixos e na XIX cata dos meles de Galicia, organizada pola Consellería do Medio Rural e os consellos reguladores das denominacións de orixe protexida (DOP) San Simón da Costa, Queixo Tetilla, Arzúa-Ulloa, Cebreiro e da Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Mel de Galicia. 

Nesta vixésimo terceira edición, optaron a galardón 29 industrias queixeiras, cun número de mostras que se distribuíron da seguinte forma: 20 queixos inscritos da DOP Queixo Tetilla; 15 queixos na categoría DOP Arzúa-Ulloa e 5 queixos que competiron como Arzúa-Ulloa curado; 7 pertencentes á DOP San Simón da Costa e 2 queixerías na categoría de queixo fresco da DOP Cebreiro. No caso dos meles, 25 industrias proveron 17 meles para concursar na categoría A, de meles monoflorais, e outros 20 para a categoría B, correspondente a meles multiflorais.