La D.O. Rías Baixas se esfuerza al máximo por mantener todas aquellas actividades cuya celebración sea posible a pesar de la COVID-19. Por ello, el próximo jueves, 26 de noviembre, desarrollará su tradicional cita con los vinos de guarda celebrando la VIII Cata de las Añadas de la D.O. Rías Baixas en el hotel Paseo de las Artes de Madrid.
En dicha sesión participarán un total de 80 marcas, cinco más que en la edición de 2018, pertenecientes a 36 bodegas. Con un estricto protocolo de seguridad y prevención contra la COVID-19, este Consejo Regulador reunirá a un jurado de veinte expertos -5 integrantes del panel de cata interno del Consejo Regulador y 15 profesionales externos (periodistas, sumilleres…)- que valorarán las 80 muestras a concurso, todas ellas de añadas de 2016 y anteriores.
La Cata de las Añadas, de carácter bienal, tiene como objetivo demostrar las posibilidades de guarda de los vinos de la denominación, así como el potencial enológico de las variedades amparadas por la D.O. Rías Baixas. En esta edición, los profesionales valorarán veintidós muestras de 2016; 21 de 2015; trece de 2014; siete de 2013; tres de 2012; cuatro de 2011; cinco de 2010; una de 2008; tres de 2007 y una de 2005.
Los vinos que obtengan más de 82 puntos serán galardonados con la Colleita de Prata. Aquellos que sumen más de 85 y menos de 92 puntos serán distinguidos con la Colleita de Ouro. Y los que superen los 92 puntos recibirán como galardón la Gran Colleita de Ouro.
En esta ocasión y por cuestión de responsabilidad, no se organizará el tradicional Túnel de las Añadas, que permitía a los profesionales y amantes del vino degustar todas esas cosechas anteriores de los vinos de Rías Baixas participantes en la Cata de las Añadas.