![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZ67ZQ7yApAHbJ9vrdCbUvSALJzGAP9v1eY11_BaurnYRjZy4vqDWruX9luws4S6Trkc1jYTi4g10PsKCMGONJfG4neeRRYLTcro0dFeUm4WMZJGB3s9s9Vd7cmwUXwS4bULbfIF4L5Y3/s320/08+INICIO+VENDIMA.jpg)
Os controis de maduración realízanse sempre nas mesmas parcelas, representativas das cinco subzonas e con uvas de distintas variedades. Cos resultados, o departamento técnico do Consello elaborará un informe que presentará a pleno para que se fixe a data oficial recomendada para o inicio da vendima; que o ano pasado foi o 19 de setembro despois de que a vendima na D.O. comenzara o 28 de agosto por parte doutra adega de Amandi, Adega Damm S.L. A vendima do 2019 terminaríase convertendo na máis abondosa da historia con 7.262.831 quilos recolleitos.
Nesta vendima en que viticultores e adegueiros enfróntanse ao reto da recollida de uva garantindo a seguridade fronte á Covid19, o estado sanitario das uvas promete ser óptimo, aínda que se prevé que non sexa unha vendima tan abundante como a anterior, podendo este ano non chegar aos 6 millóns de quilos de uva ao darse algunhas enfermidades puntuais nas viñas.