El mediático cocinero Alberto Chicote considera que las medidas de desconfinamiento progresivo decretado por el Gobierno para la hostelería, consistentes en que los bares y restaurantes, superado el 11 de mayo, podrán abrir sus terrazas con un aforo del 30% supondrán "un suicidio empresarial que no puede ir a cabo". "No es que no sea viable, es imposible", concluye Chicote.
El televisivo cocinero señala que nadie ha informado al sector de la hostelería "cuáles son las condiciones en las que podamos abrir". "No sabemos qué tipo de condiciones son aquellas a las que se refieren como condiciones higiénico-sanitarias".
"Cuando se acabe este estado de alarma, los restaurantes que tenemos a nuestro personal en un ERTE, tendremos que acoger al 100%, pero trabajando con un permiso de un máximo de un 30%", algo que considera de "inasumible" ya que, en esas circunstancias "abrir la persiana es hacerlo para perder dinero", precisa.