O movemento Slow Food naceu en Italia en 1986 promovido por Carlo Petrini e estendeuse rapidamente por todo o mundo. A súa filosofía baséase nun sistema de alimentación enfocado ao sabor e ao pracer (comida lenta) con productos de proximidade e de producións respetuosa co medioambiente e sustentables.
Moitos dos socios dos grupos locais de Slow Food extendidos por todo o mundo ofrecen a posibilidade dun servizo a domicilio para que o confinamento non sexa un impedimento para seguir gozando das colleitas frescas e produtos artesáns. En Galicia, Slow Food Compostela é o grupo local que está levando a cabo esta opción e a día os asociados a este movemento que reparten a domicilio son:
Trigo y limpio (Fariña de Trigo Callobre)
Lugar: Tui (Pontevedra)
Cortes de muar (Queixos Artesáns)
Lugar: Silleda (Pontevedra)
Verin Biocoop (Carne ecolóxica de razas autóctonas en perigo de extinción: vianesa, frieiresa, cachena, caldelá e a limiá, así como a rubia galega).
Lugar: Verín (Ourense)
Terras da Mariña (Fabas de Lourenzá)
Lugar: Lourenzá (Lugo)
Lomos, S.L. (Boi e vaca autóctonos)
Lugar: Outes (A Coruña)
Pementos Carmucha (Pementos de Herbón da DOP)
Lugar: Herbón (A Coruña)
Alcrique (Horta)
Lugar: Tomeza (Pontevedra)
Pazo Quinteiro de Cruz (Mel, viño e Té)
Lugar: Ribadumia (Pontevedra)
La Despensa d´Lujo (Legumes)
Lugar: Coristanco (A Coruña)
Labrecos (Horta)
Lugar: Oza-Cesuras (A Coruña)
Jamones González (Elaborados de porco ecolóxico)
Lugar: O Corgo (Lugo)
Pata Celta (Derivados do porco celta)
info@patacelta.com
Lugar: A Coruña
Asoporcel (Porco Celta)
Lugar: toda Galicia
Cervexas Meiga (Cervexa artesá)
Lugar: Poio (Pontevedra)
Condado de Paradanta (Mel de Bosque, Mel de Eucalipto, Mel de Castiñeiro, Noces con Mel, Xelea Real con Mel, Pole galego de produción ecolóxica e Requeixo das Neves)
Lugar: As Neves (Pontevedra)