Xa coñecemos os mellores queixos e meles de 2019


Esta mañá o Pazo de A Toxeiriña, no concello de Moraña, acolleu a entrega de premios para os gañadores da XXII cata oficial dos queixos de Galicia e a XVIII edición da cata dos meles, dúas iniciativas paralelas que organiza a Xunta a través da Axencia Galega de Calidade Alimentaria, nas que participaron un total de 36 queixerías das catro denominacións galegas e 20 productores de mel acollidos á IXP Mel de Galicia. 

Os primeiros galardóns en coñecerse foron os da mel, con dúas categorías en base á súa procedencia. Así, a mellor mel multifloral de Galicia este ano foi a de Meles JS, seguida da mel O Cortizo e da de Ribeira do Deza. Entre as monoflorais, a medalla de ouro foi para O Testeiro, que estivo seguida no pódium por O trobo Mel do Valadouro e Mel do Saldoiro. 

Xa pasando aos queixos, Don Cristanto fíxose co ouro da D.O. Tetilla, quedando a prata para Queinaga e o bronce para Terra de Melide. Entre os San Simón da Costa, Prestes anotouse o primeiro posto, seguido de Don Gabino e unha vez máis de Don Crisanto. 

A denominación de Arzúa-Ulloa foi a que copou máis premios, cun podium composto por Arquesán, Terra de Melide e Meilán Sänchez e un ouro adicional para a súa versión curada, que se levou Arqueixal. En contrapartida, a menor representación de queixos da D.O: Cebreiro fixo que só se entregara unha medalla de ouro, que foi para Queixos Castelo. 

O acto cerrouno o conselleiro de Medio Rural, José Vázquez, que aproveitou para reafirmar o compromiso do seu departamento por "potenciar, promocionar e situar a nosa excelente produción agrograndiera a nivel nacional e internacional", partindo da base de que Galicia ten que competir en calidade e non en cantidade.