Presentadas en Lourenzá las Exaltaciones Gastronómicas de Lugo

Dentro del ciclo Exaltaciones Gastronómicas, organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) en colaboración con la Diputación , este viernes dan comienzo las jornadas del mes de octubre o que tendrán lugar hasta el día 27. 

El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl), Cheché Real, y el diputado de Participación Ciudadana, Roberto García Pernas, acompañados de la alcaldesa de Lourenzá, Rocío López García, presentaron la siguiente jornada de las Exaltacións Gastronómicas que están dedicadas a la Faba de Lourenzá, a la Ternera Gallega, al queso San Simón da Costa y a la Miel de Galicia. 

En el acto también participaron el presidente del Consejo Regulador de la IXP Faba de Lourenzá, José Cuadrado; el director de promoción de la IXP Ternera Gallega, Luis Antonio Vázquez Pérez; el presidente de la CRDO Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez González; el presidente de la IXP de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, Jose Antonio Feijoó Mateo, y el delegado de El Progreso en A Mariña, Xabier Lombardero. 

La iniciativa tiene el apoyo de diferentes entidades gastronómicas como Afapan, el Consello Regulador de Aguardentes e Licores Tradicionais de Galicia, la DOP Queixo Tetilla, la IXP Mel de Galicia, Avimós, la IXP Castaña de Galicia, la IXP Ternera Gallega, el CRDOP Queixo do Cebreiro, Asoporcel, la DOP San Simón da Costa, Gallegas Daveiga, el CRDO Ribeira Sacra, Armadores de Burela SA, la IXP Fabas de Lourenzá, Acruga, la DOP Arzúa-Ulloa, Asovega, la IXP Lacón Gallego, la IXP Pementos de Mougán, la IXP Grelos de Galicia y la IXP Pataca de Galicia. 

Los 49 establecimientos asociados participantes son Val, de Antas de Ulla; O Asador, de Barreiros; A Lonxa, Cervecería Kiko y Casa Miranda, de Burela; Río Lea, de Castro de Rei; Río de Oro, de Cervo; Os Pendellos Pulpería, Daydos y A Faragulla Brasería, de Chantada; Cantábrico y Complejo O Piñeiral, de A Fonsagrada; Casa Damián, O Lar, Xoyma y Hotel Leytón, de Foz; Casa Benigno, de Friol; Casa Gaibor, de Guitiriz; Campos, Casa Paco, Mesón de Alberto, Manuel Manuel, Os Cachivaches, Porta de Santiago, Casa María, O Cincuenta e Seis y Canedo, de Lugo; A Horta de Paula, de Mondoñedo; Tapería Centro do Viño, Parador de Monforte de Lemos, O Grelo, Garden, Abadía San Simón, Manuel Bistró y Hotel Cardenal, de Monforte de Lemos; O Rincón y Parada das Bestas, de Palas de Rei; Rectoral de Castillón, de Pantón; Casa García, de Pedrafita do Cebreiro; San Briz, da Pontenova; Parrillada Casa Torres, de Quiroga; O Lar de Manolo, Parador de Ribadeo, El Oviedo y A Mirandilla, de Ribadeo; Ponte Ribeira, de Sarria, y Parador de Vilalba, Montero y Mesón do Campo, de Vilalba.