Ahora esperan que las 2 o 3 semanas de vendimia puedan seguir con tiempo estable para que se cumplan las previsiones de una muy buena cosecha.
Los técnicos de la bodega apuntan a que esta fecha de inicio, 2 de septiembre, es la normal dentro del histórico de la misma, ya que la cosecha del 2018 se empezó un poco más tarde, a 12 de este mismo mes, y en el 2017 fue demasiado adelantada por las condiciones meteorológicas de aquel momento, el 25 de agosto.
La recogida de la uva comenzó a en la finca Pancho, una de las más antigua de la bodega que emprende su vendimia número 33 desde que inició su andadura en el año 1986.