
Entre las cuatro tintas figuran touriga nacional, variedad portuguesa de enorme calidad y baja producción, y marselan, un cruce entre cabernet sauvignon y garnacha. Las otras dos son Arinarnoa, otro cruce entre cabernet sauvignon y tannat, y castets de la que apenas quedan cepas en Francia y muy de moda en Rioja bajo el nombre de maturana tinta de navarrete.
Los viticultores de Burdeos podrán dedicar hasta un 5% de su viñedo a estas variedades que no estará permitido utilizar en los coupages en más de un 10%, según publica Revista del Vino.