
Para exaltar esta cita gastronómica, recién declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, viararon tanto representantes del Concello como organizadores y allí, en el Centro Gallego, se prepararon, para delicia de los asistentes 20 kilos de bonito fresco.
Previamente, Alfredo Llano hizo un acto de exaltación de este túnido y del método de pesca, sostenible y respetuoso con el medio y la especie.