A cata dos viños da Ribeira Sacra será os días 4 e 5 de xullo

O Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeira Sacra celebra os días 4 e 5 de xullo, a Precata e Cata dos Viños de Ribeira Sacra. Para esta edición presentáronse un total de 67 viños pertencentes a 31 adegas: 32 viños tintos, 17 viños brancos e 18 doutras anadas. 

A entrega de premios farase o día 5 de xullo coincidindo co final da Cata e aproveitando o xantar de confraternidade que organiza o Consello Regulador da D.O. Ribeira Sacra, no balneario de Pantón. 

Técnicos do Consello Regulador da D.O. Ribeira Sacra recollerán as mostras durante os próximos días, elixindo 3 mostras ao azar de entre o stock da adega. O notario procederá ao embolsado, precintado e numerado das botellas, que permanecerán custodiadas ata a celebración da Cata. 

Os viños cataranse por series, comezando polos Viños Brancos e terminando cos viños doutras Anadas. O número máximo de viños seleccionados que pasarán á Cata final será de 10 para a categoría de Viños Tintos e 6 para as categorías de Viños Brancos e Viños doutras Anadas.