Pasan de la centena los alumnos y alumnas del primer curso del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias del Basque Culinary Center, acompañados por cinco profesores, conocen estos días la Denominación de Origen Rías Baixas.
En su viaje por la D.O. están recorriendo doce bodegas de la denominación situadas en diferentes subzonas. Esta tradicional visita culminará mañana jueves con el showcooking de productos gallegos con distintivo de calidad, armonizados con vinos de la D.O. Rías Baixas. La sesión culinaria correrá a cargo de cocineros del Grupo Nove, encabezados por Pepe Solla.
La cita será a partir de las 20:00 horas en la bodega Lagar de Pintos. A dicho acto asistirán los diputados provinciales Santos Héctor Rodríguez, responsable del área de Promoción Turística, y Javier de Dios; así como la directora de profesionalización de Turismo de Galicia, Marta Fernández.