Tres Cocineras Mahou que participan hoy en la inauguración de la Carpa Mahou de la LI Feira do Cocido de Lalín. Se trata de Lucía Freitas, Inés Abril y Belén López, de los restaurantes con Estrella Michelin A Tafona, Maruja Limón y Árbore da Veira, respectivamente.
Las tres Cocineras Mahou, referentes de la vanguardia en Galicia, ofrecerán sus showcookings a través de los que prepararán tres tapas con el cocido como base para su elaboración.
Lucía Freitas preparará su conocida Empanada Líquida de cocido; Inés Abril, enseñará a los asistentes una nueva forma de comer el cocido, directamente con las manos, con su divertida tapa "Carallo"; mientras que Belén López, cocinará un Dumpling relleno de cocido (papada, costilla y panceta) y caldo de manitas.
Las tres Cocineras Mahou, referentes de la vanguardia en Galicia, ofrecerán sus showcookings a través de los que prepararán tres tapas con el cocido como base para su elaboración.
Lucía Freitas preparará su conocida Empanada Líquida de cocido; Inés Abril, enseñará a los asistentes una nueva forma de comer el cocido, directamente con las manos, con su divertida tapa "Carallo"; mientras que Belén López, cocinará un Dumpling relleno de cocido (papada, costilla y panceta) y caldo de manitas.