‘Un chef no rural’, chegará os xardíns do Museo da Navegación de Baiona o vindeiro xoves. Nesta ocasión o chef Iván Méndez dará a coñecer os productos do entorno e como cociñalos nunha mistura de innovación e tradicición a partir das 12.30 horas.
O obxetivp Poner en valor los productos de la tierra de una manera dinámica y atractiva. Ese es el objetivo del proyecto, una nueva iniciativa de difusión de la entidad responsable de la ejecución de la Medida Leader 2014-2020, que arranca este jueves en Baiona.
Esta iniciativa que vén de poñer en marcha a Asociación de Desenvolvemento Galicia Suroeste Eurural, entidade responsable da execución da Medida Leader 2014-2020, percorrerá cinco concellos que forman parte do territorio do GDR 14 -Mos, Baiona, Tomiño, Redondela e Tui- durante todo o mes de xuño, có obxetivo de revalorizar os produtos da locais cunha demostración culinaria .
O proxecto parte da Escola Eurural, creada en 2017 pola AD Galicia Suroeste Eurural para canalizar todas as accións formativas e informativas que se desenvolven no territorio do GDR 14 e que contemplan, ademáis dos xa citados, aos concellos de, Fornelos de Montes, Gondomar, A Guarda, Nigrán, Oia, Pazos de Borbén, O Porriño, O Rosal.