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viernes, 22 de septiembre de 2017

Pazo as Barreiras, delicioso con pedregrí

Pazo as Barreiras, monovarielal de albariño, de la D.O. Rías Baixas, ha sido uno de los vinos "Deliciosos" en la LVIII Festa do Viño do Condado do Tea. Y realmente, más allá del reconocimiento, es un vino delicioso, ideal para acompañar cualquier comida, pero especialmente mariscos, pescados y quesos suaves.

Estamos ante un vino brillante, de tono amarillo pajizo con destellos verdosos, como corresponde a su juventud, que desprende aromas de fruta madura (manzana, melocotón y sutiles cítricos) en armonía con notas herbáceas de heno y menta.

En boca es equilibrado y untuosos, fresco, con un ligero amargor final característico. Largo y persistente.

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