Buscar/Hemeroteca

viernes, 14 de julio de 2017

Cambados, capital da vieira este fin de semana

Dentro das propostas gastronómicas para este fin de semana destaca Festa da Vieira, que se celebrará no parque de A Calzada da vilaa pontevedresa de Cambados, co objetivo de potenciar este exquisito molusco, santo e seña da vila do albariño.. 

A Festa da Vieira deu comezo na xornada deste venres comienzo en la jornada del viernes coa apertura da carpa de degustación. Os asistentes poderán desgustar vieiras a un prezo de 8 euros (inclúe dúas unidades) perparadas de distintos xeitos, dende preparacións máis innovadoras ata as tradicionais.

Este ano os pratos están elaborados por cociñeira de Ardán Beatriz Sotelo, e na programación desta mostra de exaltación deste molusco están programados dous showcookin a cargo de Leonor Costiña e Inés Abril. 

Ademais da degustación en carpa, os restaurantes e taperías cambadeses ofrecen unha tapa de vieira gratis coa consumición líquida hasta agotar o cupo de bivalvos portado a cazda un deles polo concello.

No hay comentarios: