Dentro das propostas gastronómicas para este fin de semana destaca Festa da Vieira, que se celebrará no parque de A Calzada da vilaa pontevedresa de Cambados, co objetivo de potenciar este exquisito molusco, santo e seña da vila do albariño..
A Festa da Vieira deu comezo na xornada deste venres comienzo en la jornada del viernes coa apertura da carpa de degustación. Os asistentes poderán desgustar vieiras a un prezo de 8 euros (inclúe dúas unidades) perparadas de distintos xeitos, dende preparacións máis innovadoras ata as tradicionais.
Este ano os pratos están elaborados por cociñeira de Ardán Beatriz Sotelo, e na programación desta mostra de exaltación deste molusco están programados dous showcookin a cargo de Leonor Costiña e Inés Abril.
Ademais da degustación en carpa, os restaurantes e taperías cambadeses ofrecen unha tapa de vieira gratis coa consumición líquida hasta agotar o cupo de bivalvos portado a cazda un deles polo concello.
No hay comentarios:
Publicar un comentario