El concejal de Turismo de Esposende, Rui Pereira, estuvo arropado en esta presentación por la delegada territorial de la Xunta, Marisol Díaz Mouteira, por el presidente de la Federación de Hostelería de Ourense, Ovidio Fernández Ojea, y por el director gerente de Expourense y director de Xantar, Alejandro Rubín Carballo.
Cada mes de marzo, Esposende organiza “Sabores do Mar”, una campaña en la que los restaurantes locales son invitados a participar con sus mejores platos de pescado y marisco. La lamprea es, altura del año, la reina del menú y una razón más para visitar Esposende.