Buscar/Hemeroteca

miércoles, 8 de febrero de 2017

Evega inscríbese coma organización no rexistro nacional da pegada de carbono

A Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega) vén de inscribirse
Ángeles Vázquez e Juan Casares
coma organización no rexistro nacional da pegada de carbono da Oficina Española del Cambio Climático, un organismo dependente do Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). Trátase do primeiro centro enolóxico estatal que dá este paso, o que implica unha serie de compromisos co medio ambiente.

A conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, quixo felicitar á Evega por este avance e reuniuse co seu director, Juan Casares, ao que lle agradeceu tanto o traballo diario que desenvolven no centro a favor do sector vitivinícola coma esta innovación en concreto coa que a Evega se transforma en pioneira. A titular autonómica sinalou que “combinar a labor do agro co respecto ao medio ambiente ten que ser unha prioridade nesta consellería”. 

Así, a Evega calculou a pegada de carbono derivada do seu funcionamento cotiá e elaborou un plan de redución das súas emisións. O valor para o ano 2015 foi de 51,64 toneladas de dióxido de carbono equivalente, unha cifra que nos coloca no nivel medio-alto da táboa, aínda que normal para un organismo de investigación e coas características estruturais do noso centro.

Como mostra do seu compromiso ambiental, o centro tamén estableceu a pegada de carbono do viño institucional que elabora, tanto branco coma tinto, e do que este ano será a segunda colleita. Neste caso, as pegadas de carbono obtidas son moi baixas: 965 gramos de CO2 para o branco e 911 para o tinto, e irán consignadas na contraetiqueta das botellas. Isto é debido ás especiais características do proceso produtivo: produción moi controlada, adega preto do viñedo e maquinaria eficiente.

A pegada de carbono é un indicador medioambiental que expresa a cantidade de gases con efecto invernadoiro emitidos á atmosfera por mor da fabricación dun produto ou derivado do funcionamento dunha organización. Polo tanto, mostra a contribución dunha organización ou produto ao problema do cambio climático a través das emisións derivadas dos procesos que desenvolve.

No hay comentarios: