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jueves, 24 de noviembre de 2016

Doce estrellas Michelín para Galicia

En una gala celebrada en la masía Mas Marroch de los hermanos Roca, en Girona, los responsables nacionales e internacionales de la Guía Michelín han desvelado el reparto de estrellas correspondiente al próximo año.

Los estrellatos en Galicia se los reparten Yayo Daporta (Cambados), A Estación (Cambre), Alborada (A Coruña), Árbore da Veira, (A Coruña), Culler de Pau (O Grove), As Garzas (Malpica de Bergantiños), Solla (Poio), Pepe Vieira Camiño da Serpe (Poio), Retiro da Costiña ( Santa Comba), Casa Marcelo (Santiago de Compostela), Maruja Limón (Vigo) y Nova (Ourense), todos ellos con una estrella.

Tal y como se había anunciado en las semanas previas a la cita culinaria, España iba a tener un nuevo tres estrellas y la codiciada distinción ha recaído en el Restaurante Lasarte de Martín Berasategui, en Barcelona. Este espacio es el noveno triestrellado español tras DiverXO, que alcanzó su condición hace justo tres años. 

Las novedades han continuado en nuestro país con 5 nuevos restaurante con dos estrellas: Annua, L'Escaleta, DSTAgE, Cenador de Amós y BonAmb, y 15 establecimientos estrenando su primer emblema Michelin: El Invernadero, Sents, Noor, Argos, A'Barra, Adrián Quetglas, Baluarte, Ca l'Arpa, Céleri, Cobo Vintage, Gaytán, La Boscana, L'Antic Molí, Raúl Resino, y Xerta.

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