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jueves, 13 de octubre de 2016

Dos gallegos en el Concurso de Tapas de Valladolid

Presidenta del jurado
De los 46 finalistas que pugnarán por hacer la mejor tapa de España en el XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, dos pinchos de Galicia han sido seleccionados por el jurado técnico del certamen para competir los próximos días 7, 8 y 9 de noviembre de 2016. 

Entre los seleccionados se encuentran: Iván Méndez Álvarez, de Bvrbidas, de Mondariz (Pontevedra); y Jesús Méndez Álvarez, de Room Kitchen&Bar, de Vigo (Pontevedra). 

María Marte, del restaurante Club Allard de Madrid, Premio Nacional de Gastronomía, poseedora de dos estrellas Michelin y dos soles en la Guía Repsol, presidirá el Jurado del concurso nacional ante el que competirán los 46 cocineros finalistas de todas las comunidades autónomas españolas.

El Premio a la tapa Campeona de España está dotado con 6.000 euros, proclamándose además dos Subcampeones y tres Accésits al mejor concepto de tapa, a la tapa más tradicional y a la tapa más vanguardista.

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