La directora general de Comercio, Sol Vázquez, entregó elcertificado de uso de la marca de garantía Galicia Calidade, dependiente de la Consellería de Economía, Empleo e Industria. Con la incorporación de esta nueva compañía, Galicia Calidade cuenta en la actualidad con quesos de tres denominaciones de origen protegido: Queso Tetilla, Arzúa Ulloa y San Simón de la Costa.
Pazo de Anzuxao, en la parroquia de Madriñán, inició su singladura como fábrica de quesos artesanales en los años setenta por iniciativa de su fundadora Josefina Menéndez, una mujer emprendedora que siempre mantuvo desde sus inicios que sus productos girarían alrededor de los conceptos de calidad y tradición.
La Consellería de Economía, Empleo e Industria tiene en marcha a Estrategia de Refuerzo de Galicia Calidade, una marca reconocida y valorada por los consumidores que cuenta con más de 300 productos certificados, de 52 empresas diferentes, con una fuerte presencia del sector alimentario.