Con el objetivo de continuar avanzando en la creación de
sinergias entre el sector turístico y el sector productivo y agroalimentario
gallego a través de la promoción conjunta de Galicia como sinónimo de calidad,
el Clúster del Turismo de Galicia, la Consellería de Economía e Industria a través de su sociedad Galicia
Calidade y la Axencia de Turismo de Galicia dieron a conocer el pliego de
condiciones que regirán la concesión del reconocimiento de Galicia Calidade para
los establecimientos turísticios, tal y como se había acordado a comienzos de
este año cuando se firmó el convenio de colaboración entre estas tres entidades
para la incoporación de la marca Galicia Calidade al sector turístico gallego.
Según el pliego de condiciones acordado entre las tres
entidades, los establecimientos turísticos que quieran contar con el sello
Galica Calidade deberán contar con licencia de actividad, estar inscritos en el
REAT y llevar funcionando al menos dos años. Además, deberán contar con un
sistema de gestión de la calidad: “Q” o ISO 9001 + Compromiso de Calidade
Turística SICTED y manter una oferta gastronómica con una proporción
significativa de platos gallegos con referencia e inclusión de materias primas
gallegas de origen certificado, D.O. e I.G.P, además de presencia de vinos,
licores y aguardientes de las D.O's e IGP's gallegas.
En las solicitudes, que ya se pueden tramitar a través del
Clúster del Turismo y de Galicia
Calidade, también se tendrán en cuenta aspectos como la situación, paisaje,
espacio natural, antigüedad o singularidad en la edificación, u otras
características que le confieran un valor añadido y diferencial del turismo
estándar. Finalmente será una Comité de Certificación la que otorgará la
concesión de licencia de uso.
La previsón inicial, según recordaba el presidente del
Clúster del Turismo es que al finalizar el año al menos 10 establecimientos
turísticos gallegos cuenten ya con este nuevo reconocimiento, con el que se
valora la apuesta diferencial del sector turístico gallego con nuestra
enogastronomía, uno de los pilares fundamentales del turismo en nuestra
comunidad.