Sabores de Galicia da nombre al road show con el que los consejos reguladores de la Denominación de Origen Protegido Arzúa-Ulloa, la Denominación de Origen Ribeira Sacra y la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega presentan las características y calidades del queso, del vino y de la carne de vacuno que amparan, en diferentes ciudades de toda España.
La campaña llegó esta semana a Madrid, donde el martes se presentó en un acto que contó con la presencia de los presidentes de las tres DO que participan en la iniciativa, José Manuel Rodríguez de Ribeira Sacra, Xosé Luís Carrera de Arzúa-Ulloa y Jesús González de Ternera Gallega, quienes destacaron que esta acción de promoción conjunta está posibilitando promocionar productos gallegos de calidad no solamente entre el público especializado y profesional, sino entre los consumidores finales.
Al acto acudieron destacados miembros de la comunidad gallega en la capital de España, como el delegado de la Xunta en Madrid y director de la Casa de Galicia en Madrid, José Ramón Ónega; el presidente de la Asociación de Empresarios Gallegos en Madrid (AEGAMA), Julio Lage; o el miembro de la Enxebre Orde da Vieira, Carlos de Blas Armada.
La explanada del bernabeu fue el escenario eleegido para situar el camión expositor de amplias dimensiones que, como un stand móvil, alberga sesiones técnicas sobre las características de los productos certificados y degustaciones con cocina en directo dirigidas a colectivos relacionados con la actividad de las Denominaciones, desde escuelas de hostelería, asociaciones de consumidores, profesionales relacionados con el canal horeca, distribución y sector comercial minorista de la alimentación o medios de comunicación.