Destilerías TAVASA, empresa toledana con 167 años de
historia y capital 100% español, amplía su catálogo vinícola con una nueva
colección de vinos monovarietales con DO Valencia. Bajo el nombre Aquarella, la
misma engloba las variedades de tinto Sirah, Merlot y Cabernet-Sauvignon, y la
variedad de blanco Chardonnay.
Los caldos Aquarella son frescos y con carácter, y han sido
creados para consumirse en los primeros años de su vida. En los viñedos se
realizan unos estrictos controles de maduración, a fin de encontrar el momento
óptimo de la vendimia. En su elaboración también se prioriza la extracción de
los colores y aromas característicos de cada variedad, obteniendo unos caldos
muy armónicos.