Los premios de Gastronomía que otorga el Concello de Lalón
con motivo de la Festa do Cocido ya tienen
ganadores. En la categoría Toda
unha vida ganaron Purificación López, de Marisquería Ríos de A Coruña;
Estrella Ares, de restaurante Galicia de Baamonde (Lugo); Elena Crespo, de
Cuatro Caminos, de Santa Cruz de Arrabaldo (Ourense); y Nieves Ucha, del
Corinto de Lérez (Pontevedra).
En el apartado de profesionales que más se distinguieron en
la potenciación de la cocina gallega el galardón recayó en Benigno Campos, del
programa Larpeiros, y el lalinense Javier Mariño Rois, de restaurante Mariño de
Irún. También merecieron el reconocimiento del jurado Estrella Galicia como
empresa que más contribuyó a la promoción de la gastronomía gallega; además de
Leite O Alle, de Lalín, en el novedoso apartado pequeño productor.
La entrega de los premios se llevará a cabo el próximo 6 de
febrero, en la Gala do Cocido que se celebrará en el multiusos Lalín Arena, y
que será retransmitida en directo por TVG. El jurado de los galardones
gastronómicos, presidido por el alcalde de Lalín José Crespo acompañado por el
edil de Turismo José Antonio Rodríguez, contó con la presencia de
representantes de Grupo Nove, Amigos da Cociña Galega, Club Gastronómico Rías
Altas y Xantares.