La Denominación de Origen Monterrei recibió la visita de los
alumnos del Cuso Superior de Sumiller Profesional que imparte el Instituto
Galego do Viño, en una iniciativa dirigida a promover el mayor conocimiento de
los vinos de Monterrei entre futuros profesionales del sector hostelero.
De este modo el Consejo Regulador colaboró en esta actividad
complementaria a la formación impartida en el centro que incluyó la visita a
varias bodegas de la Denominación de Origen, así como un seminario de la
Denominación de Origen Monterrei impartido por su presidente, Antonio Ángel
Méndez Atanes.
Un grupo de quince alumnos acompañados de realizaron un
recorrido por la Denominación que prestó especial atención a las peculiaridades
del viñedo de Monterrei. Una vez en bodega recibieron una clase práctica a
cargo de los propios elaboradores, con mención al proceso de vinificación y
donde además compartieron con el grupo valiosas enseñanzas tras una dilatada
experiencia en el sector.