La D.O. Ribeiro continúa en su tarea de promoción en el mercado
suizo, fijado como uno de los destinos objetivo en el comercio exterior. Esta
vez lo hace a través de la visita a nuestra Denominación de Origen de un grupo
de prescriptores de las escuelas de hostelería y sumillería de mayor
importancia en Suiza que en estos días conocieron las bodegas y vinos de la
D.O. Ribeiro.
El programa daba comienzo el domingo con la llegada de todos
los participantes y la celebración de un seminario-cata de la Denominación de
Origen Ribeiro a cargo del director técnico del Consejo Regulador, Pablo Vidal.
El lunes se iniciaba el recorrido por las bodegas y colleiteiros del Ribeiro,
en un programa que incluyó la visita a 9 bodegas: Viña Costeira, Terra do
Castelo, Coto de Gomariz, Casal de Armán, Bodegas Docampo, Eduardo Peña, Viña
Reboreda, Bodega Alanís y Pazo de Vieite. Durante estos días el grupo de
expertos tuvo la posibilidad de catar cerca de 50 referencias del Ribeiro,
favorecer el contacto directo con los productores y conocer las peculiaridades
y principales características de nuestra región vitivinícola.
El grupo, compuesto por cinco miembros, integró a personajes
relevantes de la enseñanza del mundo del vino en Suiza, Christian Baur de la
Schweizer Hotelfachschule Luzern, Antonio Ruotolo y Ruth Knöpfel del César Ritz
Colleges Switzerland, Manfred Wagner del Schulhotel der Hotel und
Touristikfachschule Chur y Marc Herbin del Glion Institut de Hautes Etudes.
Esta aproximación a los líderes de opinión en el mercado
suizo está a alcanzar buenos resultados, ya que en este nuevo acercamiento los
vinos del Ribeiro están siendo percibidos como elaboraciones de alta calidad y
personalidad, con la autenticidad propia de una región vitivinícola que posee
una de las mayores riquezas varietales en el mundo del vino, así como una de
las más dilatadas trayectorias históricas en su elaboración.