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Un estudio publicado en la publicación británica Lipids in
Health and Disease, del que se hace eco la Asociación Española de Fabricantes
de Zumos (Asozumos), analizó una muestra de adultos formada por 103 hombres y
26 mujeres, Los resultados muestran que el consumo habitual de zumo de naranja
reduce los niveles de LDL o colesterol malo.
Según Asozumos, resultados similares se le atribuyen al zumo
de naranja en una investigación publicada en la revista Nutrition Journal
perteneciente al estudio NHANES (National Health and Nutrition Examination
Survey 2003-2006). Esta publicación asegura que el consumo de zumo de naranja
se asocia con una dieta global más satisfactoria, una ingesta más adecuada de
nutrientes, una reducción del riesgo de padecer obesidad y una disminución de
los niveles en sangre de colesterol LDL.