Co obxectivo de axudar a fomentar a nosa cultura
gastronómica e propiciar a conciliación da vida laboral e familiar, Hostalería
Compostela organiza, por segundo ano consecutivo o Campus de Cociña Infantil
Comphostelería, que se desenvolve por quendas semanais, entre o 23 de xuño e o
18 de xullo.
19 nenos e nenas entre 6 e 12 anos participan na primeira
quenda deste campus no Centro de Formación e Cultura Gastronómica
Entre as 9 e as 14.30 os cativos desenvolven diariamente un
completo programa de actividades que promove o coñecemento da nosa cultura
gastronómica e dos produtos de tempada ao tempo que aprenden a cociñar e a
identificar e manipular os alimentos básicos da alimentación, os seus nomes e
propiedades que os fan beneficiosos.