 |
| Amable Bedriñana con el galardón |
La sidrería Bedriñana de Villaviciosa se alzó con el título de “La mejor fabada del mundo” al resultar su preparación la que más gustó al jurado que calificó las 41 fabadas presentadas. El concurso “la mejor fabada del mundo” se celebró en su carta edición en Villaviciosa y estuvo organizada por el Ayuntamiento de la localidad con el apoyo técnico de la empresa Gustatio. Los candidatos además de Asturias proceden de Madrid y de Ciudad Real y aunque había más de 80 interesados se tuvo que reducir a un máximo de 41.
La segunda posición se la llevó el restaurante El Verano de Argüero (Villaviciosa) y la tercera plaza fue para el restaurante Gaucho Fierro, también asociada a Hostelería de Asturias.
El jurado estuvo presidido por Pedro Morán, del restaurante Casa Gerardo, en Prendes, que posee una estrella Michelín y también participó Luis Alberto Martínez, de Casa Fermín junto a otros críticos gastronómicos.