Un total de 84 establecimientos participan en la I Feria del
Puchero de León, iniciativa que se celebra en toda la provincia leonesa día 1 al 16 de
marzo. Los locales participantes están dispersos por toda la geografía provincial
(Astorga, Boca de Hurgano, Boñar, Busdongo, Cain, Carbajal de la Legua,
Castrocalbon, Ciñera de Gordon, Burgo Ranero, Getino, Grulleros,Hospital de
Orbigo, La Bañeza, La Portela, Robla, Virgen del Camino, León,Lorenzana,
Olleros de Sabero, Posada de Valdeon, Pradorrey, Puebla de Lillo, Puente
Almuhey, Rabanal del Camino, Riaño, Sahagun, San Emiliano, San Feliz de Torio,
Sta Maria del Paramo, Sta Marina del Rey, Toral de los Vados, Trabadelo, Valderas,
Valdevimbre, Vega de Gordon, Viadangos de Arbas, Villacedre, Villademor de la
Vega, Villamandos, Villamanin, Villoria del Orbigo…).
Respecto a los platos son de lo más diverso, desde los
garbanzos con callos, langostinos, pulpo, boletus, bacalao, espinacas…las
alubias en fabada, con liebre, chorizo, costilla, pichon, almejas… Cocido
Montañes, Maragato, Babiano ,Caldos caseros de todo tipo de marisco, de venado
con garbanzos, chanfaina al estilo pastor, morro de cerdo con patatas,sopas de
ajo, sopas de trucha, patatas con congrio y almejas, minestrone de androlla y
plancheta, potaje Riañes, calaoso de mijo con picadillo y verduras, etc…