Tras las recientes lluvias y esperando que las previsiones
metereológicas favorables se cumplan, el Consejo Regulador informa de que las
cinco subzonas de la Denominación se encuentran inmersas en los trabajos de
vendimia. El Órgano de Control y Certificación indica que hasta el momento se
han recogido 9.670.000 kilos de uva, en su mayoría procedente de las subzonas
de O Rosal, Condado do Tea y Soutomaior.
Una campaña a la que ahora se suman las subzonas de O Salnés
y de Ribera do Ulla, por lo que mañana sábado se espera que estén vendimiando
casi todas las bodegas de la denominación. El departamento técnico del Consejo
Regulador informa de que el estado sanitario y de maduración de la uva es
bueno. Asimismo, indica que las lluvias de los últimos días obligarán tanto a
viticultores como a bodegas a tener que reorganizar e intensificar los trabajos
de recogida, así como a prestar una especial atención a la evolución de las
parcelas de viñedo.
Un total de 6.677 viticultores y 175 bodegas de la D.O. Rías
Baixas participarán este año en la campaña de vendimia en Rías Baixas. La
recolección se llevará a cabo a mano en las 4.064 hectáreas inscritas en la
denominación, de las que el 96% corresponde a uva de la variedad albariño.
En la presente vendimia el Consejo Regulador cuenta con 72
veedores y 3 auditores, cuyo trabajo consiste en verificar que todos los
operadores cumplen los requisitos establecidos en el Pliego de Condiciones de
la D.O. Rías Baixas y en el Manual de la Calidad del Consejo Regulador.