El restaurante El Celler de Can Roca ha ganado el premio
gastronómico Lola Torres, que concede la Fundación Amigos de Galicia en O
Grove. Se trata de la duodécima edición de este premio, que se hace coincidir
con la fiesta del marisco local.
La decisión del jurado ha sido anunciada en el Concello de O
Grove en un acto presidido por el alcalde, Miguel Ángel Pérez, con la
asistencia del presidente de la fundación, Luis Rial, y del director de
Competitividad de la Agencia Gallega de Turismo, José Luis Maestro.
El éxito de este establecimiento afincado en Gerona se personifica en la figura de Montserrat Fontanet Serra, su propietaria -tiene 77 años-, y su marido, Josep Roca. En la actualidad comandado por Joan, Josep y Jordi Roca, ha sido catalogado recientemente como el mejor restaurante del mundo.
El Can Roca pasa a formar parte de una selecta lista de establecimientos distinguidos con el Lola Torres, tales como el restaurante Cal Jaumet de Torá, en Lleida; Casa Salvador, de Valencia; Casa Duque, Segovia; Caballo Rojo, de Córdoba; Posada de la Villa, Madrid; Casa Conrado, de Oviedo; el restaurante Josetxo, de Pamplona; el 7 Potes, en Barcelona; el restaurante Arzak, de San Sebastián; el barcelonés Rías de Galicia; y el año pasado el restaurante Zalacaín, de Madrid.