Los vinos de Rías Baixas participaron en el Specialist Importers Trade
Tasting, SIIT Autumn 2013, en el Royal Horticultural Society de Londres, en una
cita anual altamente especializada en la que se catan vinos exclusivos elegidos
específicamente para los compradores de vino y para prensa especializada. Una
docena de bodegas de esta denominación de origen están presentes en la Tasting
Table del SITT, organizada para sorprender a minoristas independientes,
sumilleres y prensa con estos vinos blancos de gran calidad.
Además, la presencia de la D.O. Rías Baixas se completó con una
masterclass impartida por Peter McCombie, Master of Wine desde 1994
con gran prestigio a sus espaldas. Bajo el título “Exploring Albariño –
understanding D.O. Rías Baixas”, McCombie ofreció una completa explicación de
las características que definen estos vinos y su singularidad unida al terroir.
McCombie es un gran conocedor de los vinos españoles y actualmente desarrolla
trabajos de consultor y sumiller para hoteles y restaurantes, además de ofrecer
conferencias y escribir para revistas especializadas.