El Foro Gastronómico que en sucesión bienal venía acogiendo Gerona y Santiago de Compostela, celebrará su tercera edición gallega en la ciudad de A Coruña. El descarte de Santiago, anticipado hoy en una reunión celebrada por el organizador Pep Palau en la capital de Galicia con representantes gallegos -entre los que se encontraban cocineros miembros del grupo Nove, en cuyo círculo corrió la noticia como habituales protagonistas en el evento- será dado a conocer probablemente mañana miércoles en una rueda de prensa convocada por la empresa organizadora.