Un total de
catorce vinos de la Denominación de Origen Ribeiro participaron en Verona
(Italia) en una cata temática dirigida a los miembros de la Asociación Italiana
de Sommeliers. La
introducción de los vinos corrió a cargo de Carlos Juste Rossini, sommelier y
miembro de la AIS Verona, y consistió en una cata guiada precedida de un
seminario de la D.O. Ribeiro.
La actividad
estuvo integrada dentro del plan anual de la “Associazione”, una organización
fundada en el año 1965 con representación en todas las regiones de Italia. Su
objetivo fue acercar al sector profesional italiano la realidad de la
Denominación más antigua de Galicia y transmitir la singularidad de las variedades
autóctonas cultivadas en esta región vitivinícola. De este modo, se presentaron
catorce vinos blancos, en una muestra de los distintos valles, suelos y
elaboraciones más características del Ribeiro, para así trasladar la pluralidad
y carácter de esta tierra histórica.
La organización italiana señala el elevado nivel de
las puntuaciones alcanzadas por los vinos del Ribeiro, subrayando además la
unanimidad expresada por los más de 60 profesionales que participaron en esta
degustación.