Sevilla ve cada vez más cerca la posibilidad de ser reconocida como la Capital Mundial de las Tapas por la UNESCO. Con el fin de alcanzar este objetivo la ciudad se volcó en la celebración de la Ruta Gastronómica sevillana, que finalizó el pasado 2 de diciembre tas más de dos meses de andadura.
El Palacio de los Marqueses de de la Algaba acogió el pasado 5 de diciembre el acto de clausura de esta ruta. Los diferentes asistentes al cato mostraron su satisfacción por el éxito de esta iniciativa. Beltrán Pérez, delegado de Participación Ciudadana y Coordinación de Distritos mostró su satisfacción por la gran participación de bares y restaurantes en la ruta y la acogida que ha tenido la iniciativa entre los sevillanos.
Por su parte, Pedro Sánchez-Cuerda, presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia, presentó los resultados obtenidos en las dos etapas de SCMT, mencionando que se han distribuido 50.000 “tapaportes” y que han participado más de 100 establecimientos, que han conseguido servir más de 25.000 tapas. Además, el 100% de los hosteleros participantes han mostrado su interés por participar en la siguiente edición de la ruta gastronómica.
Además, el Presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Provincia subrayó que la acogida de la ruta ha sido tal, que los distintos canales online ofrecidos por SCMT también han sido muy visitados y han permitido establecer una conversación continua con los usuarios. Concretamente, en Facebook se han conseguido más de 775 “me gusta” y la web www.capitalmundialdelatapa.es ha recibido más de 20.000 visitas.