El número de trabajadores con alta en hostelería fue de 1.207.873 personas en noviembre, lo que supone un 1,9% menos respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto de Estudios Turísticos (IET) referidos al último día del mes.
El IET desagrega por subsectores los datos de afiliados de la hostelería, según los cuales en los restaurantes y bares estuvieron dados de alta 1.001.587 trabajadores, un 1,3% menos que en 2011. En alojamiento el descenso fue más acusado, un 5%, hasta alcanzar un valor medio de 206.286 afiliados.
Comparando con el mes anterior, el alojamiento también sufrió un mayor descenso. En este subsector, el número de afiliados cayó un 12%, mientras que en los restaurantes y bares se redujo un 1,9%.
En lo que va de año hasta noviembre el empleo prácticamente se ha mantenido igual que el año anterior en las actividades de restauración (0,3%), con 1.036.088 afiliaciones. En alojamiento, sin embargo, se ha producido un descenso de un 1,5%, con 261.160 trabajadores de media.