O Barco de Valdeorras será escenario a próxima semana dun encontro
de hostaleros e produtores de productos de excelencia de Galicia y el Norte de
Portugal. O obxectivo principal que se persegue con esta actividade é dar a coñecer
o produtos tradicionais adheridos á marca ‘Excelencia. Produtos tradicionais de
Galicia e Norte de Portugal’ entre os profesionais do sector da hostalaría e da
restauración de Galicia e Norte de Portugal e promover o emprego deste produtos
en dito sector. Deste xeito, dase un paso máis na promoción e difusión da marca e produtos no
ámbito territorial da Eurorrexión, Galicia e Norte de Portugal.
Entre as actividades deste encontro cabe destacar as distintas
degustacións dos productos adheridos a marca ‘Excelencia. Produtos tradicionais
de Galicia e Norte de Portugal’. A primeira degustación consistirá na
celebración de show cooking, impartido polo cociñeiro Taky Rodriguez, no que se
degustarán os diferentes pratos elaborados.