El periodista Pepe Domingo Castaño ha sido galardonado en la
noche de este pasado jueves en Cáceres por el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar, por su labor en la
promoción de este producto gastronómico extremeño, que conoció, según ha
reconocido, por una "equivocación" sobre su lugar de origen.
Castaño ha aclarado
al respecto que este "bendito error cacereño" hizo posible que se
"encariñase con su sabor", lo que le ha convertido en uno de los
embajadores de la Torta del Casar.
El locutor ha
elogiado igualmente durante su intervención el trabajo
"extraordinario" desempeñado por los ganaderos para la elaboración de
este producto artesanal que es, a su juicio "grande y singular",
porque es "más que torta, más que queso: es la Torta del Casar", ha
remarcado.
Con éste, ya son
dos los galardones gastronómicos que acumula el periodista y presentador
gallego del programa radiofónico 'Tiempo de Juego', de la Cadena COPE, ya que
también fue reconocida su labor en la promoción de los pimientos del Padrón, su patria chica de la que siempre hace gala y de su condición de gallego.