Tyales Veiga proclamouse, por segundo ano consecutivo, vencedor do XVI Campionato Galego de Summilleres, que se celebrou onte nas instalacións do Pazo Baión, “bandeira” do enoturismo Galego. En segunda posición clasificouse Nacho Costoya, dobre campión de Xefes de Sala Maitres, completando o podio ex-aequo na terceira posición Daniel Marín, da vinoteca-tienda Santorum de Ourense, e Eduardo Costiña, do restaurante Casa Solla de Poio (Pontevedra).
Tyales Veiga representará a Galicia no Campeonato de España, que se celebrará o día 8 deste mes en San Sebastián Gastronomika. O vencedor estatal competirá nos campeonatos de Europa e do Mundo, este último a celebrar en 2013 en Tokio (Japón).
O campionato estivo avaliado tecnicamente pola Asociación Galega de Sumilleres e organizado polo Seminario para a Formación e Promoción da HG&T. Do xurado avaliador formaron parte profesionais re recoñecido prestixio como o enólogo de Pazo Baión, Pepe Hidalgo, o xerente de Condes de Albarei, Xavier Zas, os sumilleres e membros de AGASU, David Barco, Antonio Portela, Xoán Cannas e Óscar Cidanes, o xornalista e membro de AGAXET, Pepe Cadavedo, o profesor do IES Carlos Oroza (Pontevedra), Juán Sánchez, e o presidente de de AMAIGA, José Vicente Gómez, entre outros como Ismael Fernández, da distribuidora Tomás Fernández, que foi un dos patrocinadores deste ceramen ou Pablo Márquez, de GastroRadio.
