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En palabras de Belén Varela, gerente de la bodega, “Paco nace de la necesidad de cubrir un segmento de mercado en el que no teníamos presencia y responder a la demanda internacional”.
Perteneciente a la D.O. Navarra, Paco está elaborado con variedades de uva tempranillo-garnacha (50:50) cosechadas en viñedos de la subzona de Valdizarbe, una de las grandes zonas españolas productoras de vinos de calidad gracias a la influencia de tres climas diferenciados: el clima atlántico, el continental y el mediterráneo.