La ciudad de Sevilla será el escenario de la celebración de los VI Premios Nacionales de Hostelería, que como todos los años reconocen la labor y el esfuerzo de empresas o personas que contribuyen a engrandecer y dignificar el sector hostelero. El 28 de noviembre la Antigua Real Audiencia de Sevilla se vestirá de gala para acoger la gran fiesta de la hostelería.
Las asociaciones que forman parte de FEHR participan activamente en estos premios, presentando las candidaturas de las empresas hosteleras que destaquen en ámbitos tan diferenciados como la responsabilidad social, la innovación tecnológica, la promoción de la cultura, el compromiso con las personas con discapacidad, la responsabilidad medioambiental o la calidad, entre otras categorías.
Empresario hostelero: Gerardo Oter del Grupo Oter; Empresa hostelera: Grupo Bokado; Empresa hostelera de origen español en el mundo: Restalia-100 Montaditos; Empresa hostelera comprometida con la responsabilidad social: El Bohío; Empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad: Hospedería de Extremadura; Empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad: Hospedería de Extremadura; Empresa hostelera comprometida con la calidad: Magistral Hoteles; Empresa hostelera comprometida con la seguridad alimentaria: La Boella; Empresa hostelera destacada en la promoción de la cultura: Casa “El Famós”; Empresa hostelera comprometida con la responsabilidad medioambiental: Gate Gourmet Holding Iberia; Premio ‘José Luis Fernández Noriega’ a la concordia: Lorenzo Díaz, Periodista, sociólogo y escritor.
También serán reconocidos por su labor Mediaset por su apoyo al turismo nacional; el cocinero Salvador Gallego; el Cahs and Carry Makro; el ayuntamiento de Sevilla, el restaurante centenario El Rastroy la Escuela de Hostelería de Córdoba, entre otros, sin presencia gallega.